2、鳕鱼化冻后用厨房纸擦干,平放在豆腐上,倒些料酒,铺上雪菜、剁椒和小葱碎,因为雪菜和剁椒都是咸的,所以不用再放盐了。
3、用保鲜膜盖上盘子,用牙签刺几个小洞,放入微波炉中高火转六分钟即可。
贴士:这道剁椒鳕鱼蒸豆腐很适合老人吃,做法简单,味道也很不错。[LaoYanHuo.com]