红咖喱三文鱼炒饭

2、将步骤1做好的酱在三文鱼上抹匀，腌制约15-20分钟。

3、煎锅上中高火，入少量油，将三文鱼下锅煎，每面约3分钟，煎好后取出放温，然后用叉子压碎备用。

4、锅中再下油，将蒜末炒香。

5、米饭抓松后下锅炒。

6、放入包心菜碎。

7、将剩下的咖喱酱与鱼露，生抽拌匀后倒入米饭中翻炒均匀。

8、加入压碎的三文鱼肉。

9、此时用盐调味。

10、关火，挤入青柠檬汁，拌匀即可。

贴士：如果觉得香料味道不足，可以加入新鲜的香茅和柠檬草，就是香料风味激增哦。[LaoYanHuo.com]