材料
猪脆骨、土豆、大蒜、葱姜。[LaoYanHuo.com]
特 色:
没用一滴油做出的解馋肉菜——可作为过小年美食。[LaoYanHuo.com]
做法
1、热水中添加葱姜，把脆骨煮一下，去除血水。
2、焯水后的脆骨入高压锅，添加盐和料酒，上汽后压3分钟。
3、排气后取出，切成小块。
4、添加生抽、糖、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、蜂蜜和多一点的蒜末，拌匀，腌制20分钟。
5、土豆去皮、切条，在开水中焯5分钟，捞出沥干水分。
6、烤盘中底部铺一层土豆条，上面再铺一层腌制好的脆骨。
7、烤箱中层，230度上下火烤20分钟左右，至脆骨烤出焦黄的外皮即可。
还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！ 上传成果
还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！ 发表点评