1、所有材料除黄油外揉至光滑，加入黄油揉至出小片的薄膜，但不轻易破裂。
2、放入一个容器中盖盖发酵。
3、发酵至两倍大。
4、用手指按下不会轻易反弹。
5、取出来分成八份，盖保鲜膜醒10分钟。
6、取其中一份擀长。
7、再整形成椭圆形。
8、放在烤盘上发酵至两倍大上面刷蛋液，烤箱180度预热，中层15-18分钟。
9、取出放凉。
10、肉松沙拉面包做法，将小面包从中间切开，但不切断，中间抹上沙拉酱。
11、再把面包表面也均匀的抹上沙拉酱。
12、上面沾满肉松即可。
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