香辣韭菜

2、盐，生抽，醋，白糖，鸡粉加一勺高汤调匀。

3、热锅上油，放入花椒粒炒出香味，捞出花椒。

4、倒入姜蒜末，红椒末炒香，把韭菜段倒入，大火翻炒。

5、倒入步骤2里调好的料汁翻匀后即可起锅。

贴士：
1、韭菜很容易炒的，所以料汁应该提前调好。

2、步骤3时尽可能的把花椒的椒香味炸出来。[LaoYanHuo.com]