2、全部材料放汤煲,大火烧开后,转小火,2小时至汤呈乳白色。
3、鲫鱼小潺放入煲汤袋,这样防止鱼刺。
贴士:上次才用沙葛来煲猪骨,很好喝,这周末又买2个沙葛,配了新鲜的鲫鱼,没用蜜枣,一样的清甜无比。清脆的沙葛带出了鲫鱼的鲜,2者搭配,味道不同凡响。饭前喝了两大碗,最后连饭都吃不下。猪也说好喝,连喝两餐,才把那一大锅的鱼汤给完,意犹未尽啊![LaoYanHuo.com]