2、锅烧热放油,待油热后加盐,稍微炒一下。
3、然后将一半的葱花倒入锅里,炒匀。
4、加入冷饭,用锅铲将饭压散后,炒均匀。
5、慢慢将鸡蛋液倒入,翻炒均匀。
6、最后加入另外一半的葱花,在锅边洒料酒,再炒均匀即可上碟。
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