洋葱炒肉丝2

2、加入腌料先腌15分钟。

3、锅中放油，油热后，倒入肉丝。

4、炒至变色。

5、倒入洋葱，加入调料翻炒至熟即可。

贴士：
1、肉丝压得扁又长，就可以解冻得很快。

2、也可以用鸡蛋白腌肉丝。不过，多出的蛋黄要能够及时吃掉。

3、洋葱本身就很甜，所以不用放糖，另外生抽里有盐了，所以不用放盐了。

4、本次炒菜的主料有肉丝：肉丝我选用的是猪里脊。请商家帮我绞好肉丝。我分成几份冷冻，每份是平平的按扁放着，如图。这样，当我要吃炒肉丝的时候或者肉丝面条的时候取出来，很轻松就可以解冻。蔬菜：一般特别新鲜的蔬菜，要随时上超市买。而且买回来就要及时的炒这样很不方便。我们在家的时候，可以选择一些比较容易储存的蔬菜。比如土豆，胡萝卜，洋葱。这样，就可以随时吃上新鲜的快手小炒了。[LaoYanHuo.com]