迷迭香烤马铃薯

2、马铃薯洗净后放入锅中，睡开后约煮5分钟至半熟状态后捞出。

3、将煮半熟后的马铃薯切成块状。

4、盘中倒适量橄榄油。

5、再撒上现磨的黑胡椒和盐。

6、再加少许新鲜的迷迭香，将马铃薯与橄榄油、黑胡椒、盐、迷迭香拌匀。

7、烤盘中铺锡纸，马铃薯放入烤盘中。

8、放入烤箱220°约烤30分钟,土豆烤至金黄色即可。

贴士：
1、我这里加了约10厘米左右的2小枝迷迭香，不喜欢的可以不加或根据口味酌情添加。

2、黑胡椒还是现磨的最香哦。

3、马铃薯也可以不煮直接烤，烤时酌情延长烤制时间。

4、迷迭香叶带有茶香，味辛辣、微苦。少量干叶或新鲜叶片用于食物调料，特别用于羔羊、鸭、鸡、香肠、海味、填馅、炖菜、汤、马铃薯、番茄、萝卜、其他蔬菜及饮料。因味甚浓，在食前取出。古代认为迷迭香能增强记忆。[LaoYanHuo.com]