材料
带鱼、盐、木薯淀粉。[LaoYanHuo.com]
做法
1、带鱼洗净，加盐腌过夜，下锅前拍上木薯淀粉。为什么要用木薯淀粉?木薯淀粉煎好之后鱼皮是脆的，很好吃。
2、小火两面煎至金黄色，这时就可以吃了。
贴士：如果需要做红烧，咱们进行深加工吧。[LaoYanHuo.com]
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2、小火两面煎至金黄色，这时就可以吃了。
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