小油菜烩香茹面筋

小油菜一小把、香茹10朵、油面筋约70克、葱花适量。
盐1/2小匙、生抽1大匙、五香粉1/2小匙、糖1/2小匙、鸡精1/2小匙、清水小半碗。[LaoYanHuo.com]

1、小油菜、香茹去根洗净待用，油面筋改刀切成小块。

2、炒锅内倒玉米油，放入葱花炒香后，加入五香粉、香茹、油面筋翻炒，倒入少许清水，盖上盖焖3分钟。

3、开锅后加入盐、生抽、糖调味，放入小油菜。

4、最后加鸡精出锅即可。

贴士：很喜欢吃面筋，怎么烹饪都很有味道。而且即可以当做主食，作为一道菜也是相当有范。感觉和任何绿叶蔬菜炒都会很好吃吧。[LaoYanHuo.com]