鲜虾泡菜炒饭

2、泡菜切小块、葱切葱花。

3、4、剩饭放少许泡菜汁抓一下腌制5分钟。

二、步骤
1、锅中放少许油，煎下虾仁，撒少许盐，虾仁变色盛出。

2、煎虾的油留在锅里，放泡菜拌炒。

3、放米饭拌炒。

4、加少许泡菜汁。

5、盖上锅盖焖5-8秒。

6、打开锅盖放虾仁。

7、拌炒。

8、放葱花。

9、出锅之前滴几滴芝麻油。

10、啃吧。

贴士：
1、炒饭的米饭最好是放冰箱隔夜的。

2、下锅之前放点泡菜汁腌制下米饭。

3、记得最后加点芝麻油一定要。[LaoYanHuo.com]