蛋白椰丝球[图解]

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成果:0个   作者:大河小雨 查看源文
材料
椰丝90克、低粉55克、蛋白2个(我用的是超大鸡蛋)、糖25克、沾表面的椰丝适量。
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做法
1、把粉类拌匀,用筷子把蛋白打散倒入粉类。


2、用橡皮刀拌匀成面团。


3、搓成小球在椰丝里滚一下,表面均匀的沾上椰丝,放到铺了烤盘纸的烤盘上。


4、进预热好300F的烤箱烤25分钟即可。这个实在是非常简单易做的小甜品,成品香脆酥软,很适合烘培新手练练手,绝对地零失败。
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