2、油皮和油酥分成三份。
3、将油皮包入油酥。
4、包好。
5、取其中一份,擀长。
6、再卷起。
7、静置10分钟。
8、再擀长卷起静置10分钟(重复5-7步)。
9、包入白糖馅。
10、成圆形。
11、再擀圆。
12、上面洒上芝麻,放平底锅中烙熟即可。
贴士:1、这是半发面的,发面根据室温来,冬天时间长一点,夏天时间短一点。
2、擀的时候稍薄一点,烙的时间还会再涨高的。[LaoYanHuo.com]