葱油饼6

2、倒入100度的热水搅拌成团状，再倒入冷水。

3、在盆里揉好后，很沾手。

4、取出来放案板上揉成稍粗糙的面团，然后盖盖静置30分钟。

5、这时准备油酥，植物油加面粉搅拌均匀，葱切成末。

6、30分钟后再揉面团就非常光滑了。

7、然后分成六份。

8、取其中一份擀长，抹上油酥，撒上盐，和葱花。

9、顺着边卷起。

10、然后再从一端向另一端卷起。

11、卷成圆形。

12、擀平擀薄。

13、放在涂过油的平底锅中。

14、烙饼要三翻九转，所以不停的翻面转动，受热均匀。

15、基本上烙至金黄色即可。

16、取出装盘。

贴士：
1、这是烫面做的面点。面非常柔软，但你也不要多加面粉，不好操作你就手上抹油。

2、葱加盐会为饼增香。

3、饼摊得越薄，口感越好。[LaoYanHuo.com]