蒜香梅肉[图解]

梅肉500克。
腌料：南腐1块、酒酿1大勺、蜂蜜1茶勺、白糖1茶勺、蒜粉适量(推荐蒜粉的原因是因为蒜粉的组织比较小更容易入味)、盐少许。
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1、梅肉切成2.5厘米厚的大片。找一个大的容器将所有腌料混合均匀，放入梅肉腌制24小时以上。然后在烤盘上铺上锡纸，均匀放上腌制好的梅肉。

2、烤箱预热220度，中层烤制20分钟即可。

3、大菜也有傻瓜式料理，超级解馋的健康肉菜。
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