材料
内脂豆腐一盒、李锦记蚝油适量、料酒。[LaoYanHuo.com]
特 色:
春节家宴菜。[LaoYanHuo.com]
做法
1、倒适量蚝油在小碗中，加少量料酒调稀，放在一边备用。
2、豆腐从盒中取出，切成厚片，平放在微波炉可用的大平盘中，上面罩保鲜膜，用牙签刺几个小洞，然后放进微波炉用高火两分钟。
3、取出后浇上调好的蚝油汁，再进微波炉中火一分钟即可。
4、如果用蒸锅来做，做法类似，只是时间稍长几分钟。
贴士：春节家宴桌上，热菜我们可以上这道简单美味又吉详的蚝油嫩豆腐，非常适合厨房新手呢。[LaoYanHuo.com]
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