2、锅内倒油,比平时炒菜多点,下洗干净的皮皮虾翻炒至变色。
3、盛出,下葱蒜姜末和辣椒碎翻炒,再倒入皮皮虾,炒啊炒啊,撒上椒盐,多炒一会,熟了,出锅了。
贴士:为什么叫家常简易版?我看过的通常的做法都是要把虾裹着淀粉放油锅里炸,个人认为有点麻烦,且,油现在太贵。所以就用了家常简易版。[LaoYanHuo.com]