微波炸酱

豆瓣酱200克、肉丁150克、辣椒碎20克、红辣椒10克。
姜末10克、蒜末20克、油30口味、白糖20口味、黑胡椒粉10克、鸡精5克。[LaoYanHuo.com]

1、把黑胡椒粉、姜末、蒜末、油倒入盒中，我用的是1L的乐扣格拉斯，可以直接进入微波炉和烤箱烹饪，耐高温性高出普通玻璃餐具几倍，微波大火30秒。

2、取出，加入辣椒末、干辣椒、肉丁拌匀。

3、进微波炉大火加热2分钟。

4、再取出加入豆瓣酱、白糖、鸡精拌匀。

5、最后进微波炉，把盒盖错开高火加热5分钟，就可以了。

贴士：不能吃辣的，可以把辣椒换成葱末，一样也很好吃的。[LaoYanHuo.com]