材料
特 色:
湖南特色菜。虾皮配以丝瓜煮汤，可补充夏季流失的大量水分和钙质。[LaoYanHuo.com]
做法
1、丝瓜去皮洗净、切成片。
2、将炒锅加热，倒入植物油，热后加入丝瓜煸炒片刻，加盐加水煮开。
3、加入虾皮，文火煮两分钟左右，加入香油即成。
贴士：丝瓜营养丰富，有清热利肠、凉血解毒、通经行血之功，食用十分有利健康。丝瓜入菜，色泽碧绿，清香滑嫩。[LaoYanHuo.com]
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