乌梅大枣银耳汤

乌梅20克、大枣100克、银耳50克、清水1200克。
冰糖20克。[LaoYanHuo.com]

银耳对咳喘、痰中带血、虚热口渴、便秘、高血压等症油一定的食疗功效。红枣可抑制肿瘤细胞及急性、慢性肝炎患者转氨酶升高，有养心安神之功效。[LaoYanHuo.com]

1、将乌梅、大枣浸泡30分钟洗去浮尘，银耳用水泡择洗干净待用。

2、取净锅上火，放入清水、大枣、乌梅、银耳、冰糖用文火炖40分钟调味即成。

贴士：成菜润肺止咳，老少皆宜。[LaoYanHuo.com]