材料
做法
1、羊腿一条，用花椒水浸泡1小时后，取出洗干净，从骨缝处截成3块。
2、高压锅内放入水（能盖过羊腿即可）、葱、姜、蒜、大料、盐、鸡精、酱油、蚝油、红枣。
3、锅内的汤大火煮沸后放入羊腿。
4、盖上锅盖，大火烧到高压阀第一次放气后改小火慢炖，20分钟后关火，高压阀自动放气冷却后开盖。
5、羊腿装盘，淋上汤汁即可上桌开动啦。
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