素炒冬瓜皮[图解]

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成果:0个   作者:山林厨房 查看源文
材料
冬瓜皮300克、红椒30克、花椒5克、姜2克。
盐、白糖、味精适量。[LaoYanHuo.com]
特  色:
充满温情的冬季时令菜蔬。[LaoYanHuo.com]
做法
1、冬瓜皮切丝,红椒切丝,姜切丝。


2、锅中放油,二成热,下花椒慢煸香;捞出花椒粒,再放入姜丝煸香。


3、加大火力,下红椒丝冬瓜皮丝爆炒2分钟,最后加白糖、盐、味精调好味盛起。


贴士:如果加一些咸腊肉,味道会更好的。
[LaoYanHuo.com]

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