2、蘑菇、小番茄、洋葱切块。
3、葱切段、姜切片。
4、豆腐偷懒不切块袅烧的时候直接倒入就可以了。
二、步骤
1、锅中放适量油,放姜片爆香。
2、放入洋葱块小火炒香。
3、放蟹块拌炒。
4、蟹变色。
5、放小番茄、蘑菇、大葱段。
6、加适量清水。
7、煮开之后,继续煮上3分钟。
8、放豆腐进去,用铲子捣碎,放适量盐调味,转中火煮上6-8分钟入味。
9、放适量生粉水勾薄芡,再次煮开。
10、最后撒上葱花即可出锅。
贴士:
1、洋葱看个人喜欢,不喜欢的话就别放哈。
2、勾芡也看个人喜欢,其实我不大爱勾芡。
3、要更丰富的话,还可以放虾之类的,我是担心吃不完,这样就已经好大一碗喽。[LaoYanHuo.com]