2、把银耳用手撕成小朵。
3、百合用清水浸泡2分钟,洗净。
4、把银耳、百合放入锅内。
5、加入足量的水。
6、放入冰糖。
7、放在炉子上大火烧开。
8、加盖转小火煮30分钟。
9、枇杷去皮去核,切成小块。
10、把枇杷块放入锅内,再煮10分钟即可。
贴士:
1、材料的投放要按次序。
2、煮汤不要用铁质锅。
3、枇杷不但味道鲜美,营养丰富,而且有很高的保健价值。枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。而现代医学更证明,枇杷果中含有丰富的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质,延缓衰老之功效。枇杷果实及叶有抵制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒。
4、此汤有润肺止咳、美容养颜、补脾开胃、养心安神的功效。一般人群皆可食用。[LaoYanHuo.com]