材料
面粉500g、酵母粉3克、盐、油。[LaoYanHuo.com]
特 色:
家乡饭里的思乡味——中秋美食。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将面粉、酵母、盐揉好的面团，放入保鲜袋中醒20分钟。
2、将饧好面团，分成几个等分，擀成圆片，我一共擀成六片。
3、每片都抹上油，叠在一起。
4、把叠在一起的面饼用刀切成1厘米宽的条。
5、将切好的条分成三分后，抻长后卷起（如图）。
6、压扁稍微擀擀就好，然后放入锅中煎到两面金黄即可。
贴士：盘丝饼是在抻面的基础上发展起来的一种精细面食品，是山东的传统面食品种。清末薛宝辰的《素食说略》中，对用福山拉面制作的盘丝饼有详细说明。[LaoYanHuo.com]
忒少了
已更新
3楼 376425451说：这也叫盘丝饼啊，离我做的差远了。
你做的啥样啊这也叫盘丝饼啊，离我做的差远了。
1楼 123网友说：没食欲，一看就不好吃。没色
不会吧，我看着咋有食欲呢，我饿了，哈哈没食欲，一看就不好吃。没色
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