材料
内脂豆腐1盒、咸蛋黄3个。[LaoYanHuo.com]
做法
1、先将内脂豆腐在沸水中煮1分钟，滤干水分。
2、将咸蛋黄在微波炉里中火加热1分钟（记住盖上盖子），之后加一勺清水捣散成蛋黄酱。
3、热锅上油，7成热时倒入蛋黄酱和小半碗清水，加热到沸腾。
4、之后加入豆腐、精盐、鸡精，煮大概5分钟沸腾后即可装盘。
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