材料
做法
1、把鸡腿砍件，洗净，沥干水，置于小瓦锅内（这就是关键的地方了，因为尝试过，只有用瓦锅才能烧出特别野味的五杯鸡）。
2、把酱料都放进去，搅拌均匀。
3、大火把食材烧开。
4、转小火慢熬，时常用筷子搅拌食材，至酱汁收起，起碟（这也是关键哦，在小火的整个过程中要不厌其烦地搅拌食材，不能就盖上盖子让它闷煮了，这样酱汁以惊人速度挥发调并且鸡腿也不入味了）。[LaoYanHuo.com]
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