材料
去骨鸡腿一只、照烧酱一袋、料酒一勺。[LaoYanHuo.com]
做法
1、把去骨鸡腿肉的筋用刀斩断，用叉子在肉厚的地方扎几下，煎锅烧热，加少许色拉油。
2、放入鸡肉先煎带皮的一面，煎至金黄，再煎另一面，烹入料酒。
3、把照烧酱倒在鸡肉上，小火煨至汤汁收浓，取晾凉切块。[LaoYanHuo.com]
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2、放入鸡肉先煎带皮的一面，煎至金黄，再煎另一面，烹入料酒。
3、把照烧酱倒在鸡肉上，小火煨至汤汁收浓，取晾凉切块。[LaoYanHuo.com]