材料
做法
1、香肠，腊肉切薄片；大蒜切末；香菇泡开后切丝；
2、煲仔锅中先铺1层米饭，放上1半香肠，腊肉；
3、再铺米饭至煲仔锅满，上铺剩余的香肠腊肉及香菇丝；
4、大火蒸30分钟左右；
5、另用1口小锅倒少许食用油烧热，下蒜末爆香；
6、倒入几勺照烧汁，拌匀烧热即离火；
7、将6中的蒜香酱汁马上浇在煲仔饭上即可；
8、喜欢的话，也可洒少许葱花或烫熟的小青菜装饰。[LaoYanHuo.com]
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