2、圆菇、香菇洗净,圆菇切半、香菇切条。
3、锅中入油先放蒜炸香后将菇类放入翻炒3分钟后再将素鸡倒入。
4、调汁~老抽、生抽、料酒、少许糖、少许香油、少许醋、适量水(以淹过食材为准)。
5、将调好的汁倒入锅中煮沸,改小火10分钟即可。[LaoYanHuo.com]