材料
特 色:
可作为冬至节菜谱。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将羊肉片用盐、鸡精、胡椒粉、姜末、酱油、醋、香油拌匀腌渍
2、将小红辣椒和香葱切碎。酸菜切细条。
3、锅里放油，煸香葱花、红椒圈，放入桂林辣酱煸出红油，放入酸菜煸出香味，放少许酱油、盐、开水盖盖煨软。
4、将腌好的羊肉片码放在酸菜上轻轻拌匀，羊肉好熟，熟了即可，洒上红椒圈，香葱点缀。[LaoYanHuo.com]
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