黑米鸡腿卷的做法图片

黑米鸡腿卷

2位评价
成果:0个   作者:小女人
材料
鸡腿、黑米、葱、姜。
生抽、糖、白胡椒粉、料酒。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将黑米洗净后加水,放入蒸锅里以大火蒸煮20分钟,取出备用。

2、将鸡腿洗净,去骨,皮保留完整,用葱、姜、生抽、糖、白胡椒粉、料酒腌制30分钟。

3、塞入蒸好的黑米,然后放在铝箔纸上卷成像糖果的圆筒状。

4、放入蒸锅里以大火蒸煮20分钟。

5、取出后,晾凉,放冰箱4小时。

6、取出,切片即可。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
2楼 123网友 发表于 2010/8/23 20:31 回复
1楼 123网友说:为什么要放冰箱4小时?不是趁热吃好吗?
冷了好切,我想……
1楼 123网友 发表于 2009/6/10 15:39 回复
为什么要放冰箱4小时?不是趁热吃好吗?
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