2、将黄瓜平放在菜板上,用刀面拍破后再切成段。
3、将黄瓜块装碗里,放盐腌几分钟后滤去腌汁。
4、将蒜剁末后装小碗里,再放入芝麻酱、生抽、醋、香油、盐同放一个碗里调成味汁。
5、上桌前在味汁碗里放入蒜末,拌匀后浇在黄瓜上即成。[LaoYanHuo.com]