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煎萝卜糕
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作者:佚名
糕点/甜点
香
煎
材料
黏米
粉、萝卜丝、
虾米
、
腊肉
、猪油、胡椒粉、酱油、精盐。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
萝卜糕是一种广州人喜爱的点心。
[LaoYanHuo.com]
做法
将黏米浸洗磨浆压平,萝卜刨丝煮熟,以上两种原料混成糊状,加入虾米、腊肉、猪油、胡椒粉,酱油、精盐等拌匀蒸熟。
贴士:萝卜糕一般在平锅里用油煎几分钟,则香甜好食;而碗仔萝卜糕可热食,无须煎制。
[LaoYanHuo.com]
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