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蒜末冬瓜
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作者:佚名
凉菜/拌菜
香
炒
材料
冬瓜
500克。
大蒜(白皮)30克。
植物油15克、酱油5克、盐3克、味精2克。
[LaoYanHuo.com]
做法
1.将冬瓜洗净,去皮,切成小块;
2.冬瓜用开水烫熟,然后晾凉;
3.大蒜去皮,捣成末;
4.锅内倒油烧至六成热,先放入冬瓜块炒透,然后加入酱油、盐炒至入味;
5.出锅前放入蒜末、味精拌匀即可。
[LaoYanHuo.com]
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