材料
做法
1.将牛奶，水，糖，盐混和，放火上烧开。
2.再加入黄油搅匀，煮上半分钟,然后倒入已过筛的面粉，拌匀后关火。
3.分多次加入全蛋液拌匀，装入裱花袋中，在铺好油布的烤盘里挤出圆球状。
4.送入烤箱180度烘烤22分钟。时间到后让泡芙在烤箱闷着，完全冷却后再拿出。烤泡芙的过程是很奇妙的，泡芙会慢慢的长大，从小个子变成大胖子。
5.将鲜奶油打发，然后填入泡芙中。
6.填入奶油即可。
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