材料
做法
1.茭白去皮，洗净，切细丝，放入沸水中焯一下；
2.捞凉开水中冷却后捞出，控干水分，盛盘待用；
3.鲜红辣椒洗净，去蒂去籽，切细丝，撒少许盐腌制；
4.入味后，放入茭白丝盘中；
5.加入盐、味精、花椒面拌匀，再淋上辣椒油即可。[LaoYanHuo.com]
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3.鲜红辣椒洗净，去蒂去籽，切细丝，撒少许盐腌制；
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5.加入盐、味精、花椒面拌匀，再淋上辣椒油即可。[LaoYanHuo.com]