蚝油芦笋

2、把芦笋在烧开的高汤里汆熟捞出。

3、用凉白开过一下汆熟的芦笋，使他脆绿。

4、装盘后淋上蚝油，即可上桌。

贴士：
1、芦笋不宜生吃，也不宜长时间存放。

2、芦笋被公认为“蔬菜之王”营养价值高于水果和蔬菜它。低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素。富含多种微量元素。具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，有很强的抑制作用和药理效应。芦笋可以使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的功能。[LaoYanHuo.com]