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食友上传:蚝油芦笋

作者:WUMING 发表于 2018/6/29 13:35:00回顶部
原料: 芦笋、耗油、食盐、食用油。

操作: 
1、芦荟去根,焯水,水里放少许盐和油,这样焯出来的芦笋鲜亮;
2、焯水后要迅速捞出到冰水里,口感脆;
3、锅内一点点底油烧到五成热放入两勺蚝油,稍微搅拌,再放几滴美极,再加两勺水烧开,淋到装好盘的芦笋上就行了。

查看『蚝油芦笋』的详细制作方法

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