奶油大虾汤

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成果:0个   作者:佚名
材料
对虾500克。
奶油150克、面包100克。
黄油30克。[LaoYanHuo.com]
特  色:
白红分明,味鲜适口。[LaoYanHuo.com]
做法
1.把净虾肉切成小丁,用鸡清汤煮熟;

2.把大虾子头除去虾盔,其余部分用黄油以文火焖;

3.焖到油呈红色时,把其过滤,起汤时先把虾肉放入盘内;

4.盛上奶油汤,再浇上虾油,撒上或单配面包丁即成。[LaoYanHuo.com]

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