材料
做法
1.将白豆腐干、笋肉均切成细丝；
2.炒锅置中火上，下入菜油，烧至六成热，下豆腐干丝煸炒；
3.放入咖喱粉炒香；
4.下笋丝，烹入绍酒，加精盐和水50克，继续煸炒1分钟左右；
5.用湿淀粉勾薄芡；
6.加味精，淋香油，出锅装盘即成。[LaoYanHuo.com]
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2.炒锅置中火上，下入菜油，烧至六成热，下豆腐干丝煸炒；
3.放入咖喱粉炒香；
4.下笋丝，烹入绍酒，加精盐和水50克，继续煸炒1分钟左右；
5.用湿淀粉勾薄芡；
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