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糖醋炝圆白菜
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作者:佚名
家常菜谱
酸甜
炝
材料
圆
白菜
300克。
植物油15克、
辣椒
(红、尖、干)5克、花椒2克、盐2克、白砂糖8克、醋10克、味精1克、淀粉(
玉米
)5克。
[LaoYanHuo.com]
做法
1.将圆白菜洗净,去除茎部,切成菱形块;
2.将盐、白糖、醋、味精、水淀粉对成芡汁;
3.锅内倒油烧至七成热,放入干辣椒、花椒油炸香;
4.再放入圆白菜翻炒数下;
5.圆白菜炒至断生后放入芡汁,翻炒均匀即可。
[LaoYanHuo.com]
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