清炖全肘

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成果:0个   作者:佚名
材料
猪肘1500克。
盐15克、料酒15克、大葱15克、姜15克。[LaoYanHuo.com]
特  色:
汤鲜肉烂,清香味浓。[LaoYanHuo.com]
做法
1.肘子切开,带骨,去净毛和脏物,洗干净;

2.葱切段;

3.姜切片;

4.沙锅洗净,倒入大半锅清水,下入肘子、葱段、姜块及调料;

5.先在大火上烧开,撇去沫,转小火炖至肘子软烂,盛在锅内即成。[LaoYanHuo.com]

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