老烟火
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本帮油爆虾
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作者:京华时报
沪菜
香酥
爆
材料
河虾、糖、酱油、葱、姜、麻油、味精。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
壳酥柔嫩,鲜甜适中。
[LaoYanHuo.com]
做法
1.先将河虾洗净备用;
2.将油锅烧热,下河虾炸至起壳后捞起;
3.在锅中放入糖、酱油、姜末、味精,调至浓稠后下入河虾翻炒至匀,出锅时淋上麻油,撒上葱花即可。
[LaoYanHuo.com]
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1楼
123网友
发表于 2015/12/19 21:12
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没说调味的量,什么放多点什么放少点。
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