材料
牛蒡（小）5支、沙茶酱2大匙。[LaoYanHuo.com]
特 色:
除内脏火气、止渴消炎、除烦解酒。蔗浆甘寒，故有清泻作用。[LaoYanHuo.com]
做法
1.牛蒡去皮，用磙水川烫5分钟捞起待用。
2.牛蒡切成薄片，加上调味料腌5分钟。
3.锅热下2匙油放入腌过的牛蒡片先炒，再加上沙茶酱拌炒至熟即可盛盘。[LaoYanHuo.com]
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