材料
做法
1、将南瓜去皮、瓤，洗净切片，小葱切段。
2、锅中放油烧至六成热，下南瓜片翻炒约两分钟。
3、加刚好淹过南瓜片的水，加盖用中火烧约四分钟。
4、放入葱段、盐翻匀后加盖续烧至汤汁刚干。
5、立即关火铲匀起锅，装盘即成。
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