怪味干丝

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成果:0个   作者:佚名
材料
豆腐干300克。
鸡肉150克。
味精5克、大蒜(白皮)5克、大葱5克、姜5克、白砂糖5克、芝麻酱25克、酱油20克、辣椒油15克、香油15克、香醋10克、花椒粉2克。[LaoYanHuo.com]
特  色:
甜,酸,麻,辣,香。[LaoYanHuo.com]
做法
1.将豆腐干切成细丝,用开水氽一下;

2.再用开水浸泡半小时,捞出控净水,装盘内;

3.鸡肉撕成丝,盖在豆腐干丝上面;

4.芝麻酱加入冷鸡汤、酱油、味精、蒜泥、香醋、白糖、花椒面、葱姜、辣椒油、麻油调匀;

5.浇在鸡丝、豆腐干丝上即成。[LaoYanHuo.com]

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