2、在黄瓜条里放一咖啡匙盐,拌匀腌味约五分钟。
3、锅中放油烧至六成热,下姜、蒜、干辣椒丝爆香。
4、将黄瓜条滗去腌倒入锅中翻炒约一分钟。
5、烹入用醋、糖、盐、味精兑成的味汁。
6、翻匀后起锅装盘即可上桌。[LaoYanHuo.com]