老烟火
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蚝油三菇笋尖[图解]
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作者:花绽放
家常菜谱
鲜
炒
材料
香菇
、
平菇
、
蘑菇
各二两、
笋
尖三两、蚝油两大匙、小独蒜一个、小葱三棵、酱油两大匙、盐适量。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、笋尖焯水后切段;蘑菇切厚片;平菇、香菇撕小块;葱切段;蒜切片。
2、锅中放油烧至五成热,下蒜片炒出香味。
3、下所有三菇和笋尖炒约两分钟。
4、加约二两水,烧约五分钟后放蚝油、酱油、盐、葱段。
5、翻炒匀后起锅装盘即可上桌。
[LaoYanHuo.com]
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